La humedad, la luz solar, la luz artificial, los cambios de temperatura y el oxígeno son enemigos de las semillas. Los recipientes de vidrio son ideales recipientes de almacenamiento si se mantienen en un área con temperatura relativamente controlada en un lugar oscuro, porque no hay posibilidad de penetración a través del vidrio. Las semillas que coseches tú mismo deben procesarse adecuadamente antes de almacenarlas.
El tiempo que puedes almacenar las semillas depende del contenido de humedad cuando se almacenen, la temperatura, la cantidad de luz y las semillas mismas. Si compras semillas de un minorista, realmente no tienes forma de saber si las semillas se almacenaron correctamente y durante cuánto tiempo, por lo tanto, antes de comprar, investiga un poco sobre la compañía y haz preguntas.
Es posible que no sepas hace cuánto tiempo las almacenó el minorista, así que busca las fechas de vencimiento en los paquetes, y algunos paquetes no tendrán fechas de vencimiento, pero en cambio pueden tener fechas de cosecha o empaquetado.
La siguiente es una estimación solo de la viabilidad de las semillas, y recuerda que mucho depende de cómo se almacenen.
- Frijoles – hasta 3 Años
- Remolachas – hasta 2 Años
- Zanahorias – 3 Años
- El Maíz – 2 Años
- Pepinos – hasta 5 Años
- La lechuga – 3 años
- Guisantes – 3 Años
- Pimientos – hasta 2 Años
- Calabazas – 4 Años
- Rábanos – hasta 5 Años
- Espinacas – 5 Años
- Tomate – hasta 4 Años
- Sandia – 4 Años
Refrigerado entre 4 y 10° es un buen lugar para comenzar. Puedes congelar las semillas, pero si tienen un alto contenido de humedad, esto puede matarlas. Las semillas con un contenido de humedad del 50 por ciento, por ejemplo, morirían si se congelan, mientras que las semillas con un contenido de humedad del 10 por ciento se pueden congelar durante años. Sin embargo, las semillas necesitan una cierta cantidad de contenido de humedad para mantenerse viables. Demasiado seco es igual de mortal.
Debes almacenarlas en frascos de vidrio, latas de metal o sellándolas al vacío y colócalas en un recipiente a prueba de roedores e insectos si las almacenas fuera de refrigeración. Agrega un absorbente de oxígeno a cada recipiente de vidrio. Guárdalo en un lugar oscuro donde no esperes cambios de temperatura, caliente en verano y frío en invierno. Los recipientes deben ser tales que las infestaciones de insectos no sean posibles, por lo que las bolsas de tela, cartón, papel e incluso algunos recipientes de plástico no evitarán la infestación.
Las latas de metal, por ejemplo, brindan una barrera absoluta contra los roedores, los insectos, la luz y, si se sellan adecuadamente, también contra el oxígeno, el gas y la humedad. El vidrio y las bolsas selladas al vacío no proporcionarán una barrera contra la luz, así que busca los lugares de almacenamiento más oscuros como un cajón y el recipiente envuelto en una manta.
Prueba germinar tus propias semillas
No todas las semillas germinarán, así que si quieres o necesitas 10 plantas de tomate, por ejemplo, tendrías que plantar más de 10 semillas. Para determinar la tasa de germinación, elige al azar 10 semillas y luego envuélvelas en una toalla de papel muy húmeda y colócalas en una bolsa dejando una porción abierta para que entre aire.
Ponlas en un lugar cálido y espera la germinación. Si han germinado ocho de los diez, entonces tu tasa es del 80%. A partir de este método no científico, tendrás una mejor idea de cuál será el volumen de cosecha. Si constantemente encuentras que su tasa de germinación es baja, considera la fuente de las semillas, la temperatura del suelo, las prácticas de riego, el almacenamiento y el proceso para cosechar y secar las semillas. Puedes consultar más sobre germinar semillas aquí.
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